Golden Pickled Cantaloupe Bites (500 mL) / Bouchées de Cantaloup Marinées Dorées (500 mL) (LIMITED RELEASE)

Golden Pickled Cantaloupe Bites
A rare delicacy that takes time and care to craft, these soft Golden Pickled Cantaloupe Bites are a true labour of love. Each piece of ripe cantaloupe is gently soaked overnight in a carefully balanced blend of apple cider vinegar, aromatic spices, and just the right amount of sugar—without any added salt. Slowly simmered to develop the flavours, the result is a melt-in-your-mouth combination of sweet, tangy, and subtly spiced, with a rich, caramelized undertone that adds complexity and warmth to every bite. Made in small batches to ensure the highest quality, these soft bites capture the essence of summer in every jar.

Perfect as a snack, a unique topping for cheese boards, or even added to salads for an unexpected twist.

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Bouchées de Cantaloup Marinées Dorées
Une délicatesse rare qui demande du temps et de l’attention, ces bouchées de cantaloup marinées dorées sont un véritable travail d’amour. Chaque morceau de cantaloup mûr est délicatement trempé pendant la nuit dans un mélange soigneusement équilibré de vinaigre de cidre de pomme, d’épices aromatiques et juste ce qu’il faut de sucre—sans ajout de sel. Lente cuisson pour faire ressortir les saveurs, le résultat est une combinaison fondante en bouche de douceur, d’acidité et d’épices subtiles, avec une note riche et caramélisée qui apporte de la profondeur et de la chaleur à chaque bouchée. Fabriquées en petites quantités pour garantir une qualité optimale, ces bouchées fondantes capturent l’essence de l’été dans chaque pot.

Parfaites comme en-cas, en garniture originale pour des plateaux de fromages, ou ajoutées aux salades pour une touche inattendue.